CIDACOS - produkty marki Cidacos zaczęto wytwarzać w 1940 roku w dolinie rzeki Cidacos (okreg La Rioja) - stąd też wzięła się jej nazwa. Początkowo firma miała charakter rodzinny i korzystała z niewielkich pól na najbardziej żyznych glebach okręgu La Rioja. Obecnie uprawy znajdują się także na terenie Nawarry (Funes), Estremadury (Cáceres) i Toleda (Montalbán). Wysoką jakość i niepowtarzalny smak produktów gwarantuje niezwykła troska o uprawy, wybór najlepszych plonów, a później odpowiedni system pakowania pozwalający zachować jak najwięcej z tego, co dała natura. Uzyskując uznanie na rynku hiszpańskim, firma pod koniec ubiegłego wieku firma rozpoczęła eksport swoich towarów do innych krajów.